Biztosan te is voltál már úgy, hogy egy átlagos hétköznapon kimentél a piacra, és annyi szebbnél szebb zöldség és gyümölcs tárult eléd, hogy azt sem tudtad, melyiket válaszd (vagy milyen sorrendben állj neki a sütés-főzésnek).
Nos, most kedden én is így jártam, és választásom az ősz slágereire, a fügére, a körtére és az almára esett. Azon már nem sokat kellett gondolkodnom, hogy mit készítsek belőle - mármint a maradékból, amit nem nyomtam be még kedd este. :D Van egy elég tuti süti receptem, amibe mindenféle gyümölcs mehet, akár csokival kombinálva is. Nektek most az egészségesebb verzióját hoztam, de tök jól működik sima cukorral, liszttel és olajjal is.
· 1 tojás
· 1,5 dl xilit
· 1 dl tej (simán lehet laktózmentes)
· 3 dl rozsliszt
· 0,5 csomag sütőpor
· 0,4 dl kókuszolaj
· 4 db füge
· 0,5 db alma
· 0,5 db vilmoskörte
· csipet fahéj
- Első lépésként mosd meg a gyümölcsöket!
- Utána hámozd meg a körtét és az almát, majd aprítsd fel az összes gyümölcsöt!
- A körtét és az almát párold meg picit, hogy ne legyen olyan kemény a sütiben! Én az almával kezdtem, és mikor már félig megpuhult, csak aztán adtam hozzá a körtét és egy csipet fahéjat.
Forrás: Radakovics Viki saját képe - Majd jöhet a tészta: először a xilitet keverd össze a tojással, jó habos legyen! Ha ez megvan, add hozzá a tejet, a lisztet, a sütőport, majd a kókuszolajat! Keverd addig, amíg szép csomómentes nem lesz a tészta!
Forrás: Radakovics Viki saját képe - Ha ezzel is megvagy, bélelj ki egy 22*30 cm-es tepsit sütőpapírral (mert ugye, ha elkerülheted a mosogatást, akkor miért ne tennéd?), majd öntsd bele a masszát! Utána dobáld bele a gyümiket, és már mehet is a süti a sütőbe!
Forrás: Radakovics Viki saját képe - Kb. 45 perc alatt van meg 180 fokon, de nem árt ránézni, ha már érzed az illatát.
Jó étvágyat hozzá! ;)
3 szuperegyszerű epres recept - szuperbéna háziasszonyoknak
Miért Rákóczi a túrós és Somlói a galuska? És ki az a Rigó Jancsi?
Nyitókép: Shutterstock
Mondd el Te mit gondolsz!
Neked mi a véleményed erről a cikkről? Egyetértesz vele, vagy teljesen máshogy látod? Csatlakozz a SHE Kibeszélő Facebook csoportunkhoz és mondd el nekünk!
