Perverz pipi - fura recept ínyenceknek

A recept elég bizarrul hangzott: végy egy egész csirkét, fűszerezd be, majd ültesd rá egy dobozos sörre és süsd meg! Persze - gondoltam - ez is drága barátunk perverziójának a része, de végül adtam egy esélyt a dolognak. Érdemes volt, mert a végeredmény egyszerűen mesés lett! Kívül ropogós, belül pedig annyira omlós lett a hús, hogy a csontról szinte magától jött le.

Csupán néhány hozzávalóra volt szükségem, nagyon kevés macerát okozott a konyhában, és ahogy gőzölgő sör íze átjárta az egész pipit... Hmmm...

Hozzávalók:

• 1 kisebb, körülbelül 1-1,5 kilós csirke
• 1 fél literes dobozos sör
• só
• bors

Elkészítés:

1. A megtisztított csirkét alaposan mosd meg, sózd és borsozd kívül-belül!
2. A sört bontsd fel, idd meg a felét, majd ültesd rá a szárnyast a dobozra!

   

3. Tedd be egy tepsibe, és máris mehet az előmelegített, 180 fokos sütő alsó részébe! Másfél óra biztos kell neki, de mivel én nem időre főzök, a színét szoktam figyelni. Ha letelt majdnem 1 óra, akkor bekapcsolhatod a grill funkciót is, hogy még pirosabbra süljön.

Mellé chipset készítettem: a vékonyra vágott krumpli szeleteket nyársra húztam, és az üvegtál széleire fektettem. Besóztam őket, majd egy kis sört is locsoltam rájuk.

Garantálom, hogy nem marad másnapra! ;)

Nyitókép: iStockphoto