12 perces anti-konyhatündér receptek: a lusta ember is szeretne meleget enni

Saját tapasztalatból beszélek: a következő ételek melegek, ez biztos, és persze finomak is, már, ha kedveled a hozzávalókat. Szerintem lesz, ami meghozza a kedvedet egy maximum 12 perces konyhaművészkedéshez.

Van otthon 2-3 tojás? Szuper! A felével már meg is vagy. Üsd és verd fel őket egy tálkába, majd tegyél bele bármit, amit a hűtőben találsz, és úgy érzed, kb. passzolna hozzá: felkockázott sajt, zöldség, felvágott, virsli, konzerv bármi, tonhal. Mehet bele némi só, bors, chili, fokhagyma is. És most jön a varázslat! A felforrósított olajos serpenyőbe csurgasd bele és hagyd úgy. Süsd úgy, mint a palacsintát, de ezt ne dobd fel a levegőbe, egy lapos műanyag „nagyeszközzel" fordíts rajta, amikor a teteje már nem túl folyós. Ne ijedj meg, ekkor egy kicsit meg fog duzzadni, de ettől lesz olyan érdekes az állaga. Tányérra téve késsel-villával mehet is a meleg vacsora – akinek úgy tetszik, egy kis kenyérfélével megspékelve -, de, ha nem érsz rá így enni, feltekerheted és harapva is elfogyaszthatod.

Pro tipp: A ketchup-mustár-majonéz váltogatásával, kombinálásával mindig más íz világot érhetsz el akár egy üres tojáslepény esetében is.

Kezdj azzal, hogy nagyon forró vizet – a legjobb vízforralót használni – felteszel egy kisebb edényben vizet. A gyors rizs hamar kész van, és miután beengedted a forrásban lévő vízbe, nincs is vele egyéb dolgod, csak a végén kivenni. Imádom! Szóval bedobtad a rizst, közben mehet a kutakodás hasonló dolgok iránt, mint a tojáslepényhez. Ezzel a módszerrel remekül el lehet kerülni a pazarlást, a sokféle maradékot felhasználva pedig ígérem, távolról sem lesz egyoldalú a táplálkozásod. Tehát van mondjuk két szelet párizsid, ezt vágd fel csíkokra, meg valahonnan fél konzerv kukorica, és nini, ott még lapul egy tojás vagy netán egy kis üveg olivabogyó. Amikor kész a rizs, szedd ki a tasakból, öntsd vissza az edénybe, vedd takarékra, és folyamatos kevergetés mellett tegyél bele mindent, amit úgy ítéltél meg, hogy megkívántál. Sózd, borsozd, a végén mehet rá egy kis szójaszósz is – ezt érdemes beszerezni, mert az üres tészta is pikk-pakk szuper kaja lesz tőle, no meg némi hagymától. Tádám, kész is vagy!

Ugye, hogy nem is kell sokat vesződni, meg előre végiggondolt nagybevásárlást tartani, ha meleget szeretnél enni?

Nyitókép: Shutterstock.com